BROWNIE ULTRA CHOCOLATOSO SIN HARINAS

 

Antojo de chocolate de esos que son inminentes!!! Y a la vez quería que fuera mas sanito así que me puse a mezclar ingredientes a modo de prueba y error y resultó este brownie delicioso, húmedo suave y muuuuuy chocolatoso que se va a mis recetas básicas! Espero que lo disfruten tanto como yo 🙂

 

 

 

BROWNIE ULTRA CHOCOLATOSO SIN HARINAS

Fernanda Giacaman H. para Una Cocina Feliz
Exquisito brownie de chocolate sin azúcar ni harina de ningún tipo.
Plato Dessert, Snack
Cocina vegetariana

Ingredientes
  

  • 5 huevos @lacastellana
  • 2 cda cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza alulosa @alusweerbiofoods
  • 1 cdta esencia vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3 cda aceite de oliva @laspiedras
  • ¾ taza chocolate para derretir sin azúcar
  • Almendras/nueves/maní/avellanas molidas para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 170ºC y forrar el molde en papel para horno o aceitarlo. En un bol batir los huevos hasta que espumen e ir incorporando el endulzante poco a poco hasta que se integre bien y quede una mezcla densa.
  • Agregar esencia de vainilla y aceite sin parar de batir.
  • Dejar de batir e integrar con movimientos envolventes el cacao en polvo, sal y chocolate derretido. Mezclar bien sin sobre revolver, vaciar en el molde, espolvorear los frutos secos molidos y hornear por 20 minutos.
  • Esperar a que enfríe (al menos 10 minutos) para que no se desarme y listo! A disfrutar de este brownie chocolatoso y mega ultra salvador!

Notas

Tip 1
  • Puedes usar el aceite que más te guste.
    Si lo haces con azúcar, es el doble de la cantidad.
    Acompáñalo de una buena bola de helado de vainilla y disfrútalo mucho!!
Keyword brownie, chocolate, dulce, facil, sin azucar, vainilla, vegetariana
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