Mezze (muchos platos para picar en una misma mesa)
Si estás buscando una clase práctica y con el real sabor y color de la cocina árabe, llegaste al lugar indicado. Muchos platos se juntan en una misma mesa para gozar probando de todo en un “mezze” típico árabe.
En esta clase te voy a enseñar todo para que aprendas a hacer (y preparemos juntos) desde un hummus bien sabroso y cremoso hasta cómo enrollar hojitas de parra para que triunfes en el intento.
Temario:
- Hummus (dip en base a garbanzos)
- Babaganouj (pasta de berenjenas asadas)
- Salsa tarator (salsa en base a tahine)
- Kubbeh (crudo y al horno)
- Salata shamandar (betarragas con tahine)
- Hojas de parra (con pino de carne)
- Tabbuleh (ensalada clásica árabe de perejil)
- Salsa tarator (salsa en base a tahine)
Duración: 3.5hrs (19:00 hrs – 22.30 hrs)
Cuándo: martes 20 de agosto de 2024 a las 19:00 hrs.
Lugar: El Garage (Providencia), Santiago.
Incluye:
- Vino, espumante y aguas saborizadas.
- Recetario con todo lo visto en la clase.
- Regalo sorpresa <3
Valor por persona: $55.000 CLP
Una vez realices la compra, te mandaré un mail con todos los detalles para el día de la clase.
¡Nos vemos pronto!
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