CHEESECAKE DE BERRIES
Cremoso cheesecake con base de galletas y relleno de queso crema, vainilla y berries.
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MUFFINS RED VELVET HALLOWEEN
Primera vez que me animo a cocinar algo con temática Halloween y lo pasé demasiado bien en el intento! Les dejo esta receta de muffins red velvet con frosting de vainilla y fantasmitas de chocolate blanco para que se entretengan el fin de semana preparándolos! Son súper fáciles de hacer (les prometo).
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SOPA FRÍA DE TOMATES Y TOPPING DE PALTA
Refrescante sopa fría de tomate con especies, acompañado de palta con ajo. Fotos Wasil, Revista Paula; La Tercera Foto: Alejandra Gonzlez Guilln Santiago; 14 junio 2021
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PANQUEQUES DE ARÁNDANO CON RICOTTA Y ALMÍBAR DE NARANJA
Fotos Wasil, Revista Paula; La Tercera Foto: Alejandra Gonzlez Guilln Santiago; 14 junio 2021 Esponjosos panqueques de harina de avena y trigo con arándanos, queso ricotta y almíbar de naranja.
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VASOS DE MASA FILO, PASTELERA Y DURAZNO
Entretenidos vasos de masa filo rellenos de crema pastelera y durazno.
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BROWNIE RÁPIDO SIN AZÚCAR
Esponjosos brownies sin azúcar con cacao, yogur y vainilla.
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TERREMOTO
Tiki tiki ti!! Por aquí ya partimos celebrando el 18 y la llegada de la primavera! Un trago que me pidieron mucho que subiera en versión más saludable. El de la foto lo hice con pipeño, granadina zero azúcar y piña natural endulzada con alulosa. Todo los ingredientes los encontré en @jumbochile Salú y
EMPANADAS DE PASTELERA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Estas empanadas van a ser un hit real en sus casas! Son demasiado ricas, la pastelera con cebolla caramelizada, sumada a la masa perfecta, es un acierto seguro. Fáciles de preparar y perfectas para disfrutar este fin de semana dieciochero! Sabrosas empanadas vegetarianas rellenas con pastelera de choclo
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PIZZA
Amo la pizza y más cuando es casera. Encuentro que es la excusa perfecta para compartir. Me gusta que la masa sea delgada y blandita pero crocante a la vez (los bordes quedan muy crocantes) y que los ingredientes encima sean bien sabrosos. Después de varios intentos, llegué a esta masa que me
GALETTE DE BERRIES Y CHOCOLATE
Perfectamente rica, fácil de preparar, versátil y bordes MUY chocolatosos (ideal comer tibia para que el chocolate derretido sea el protagonista. Con una bolita de helado de vainilla para acompañar queda perfecto. Que disfruten! Dulce y deliciosa galette de harina de avena y trigo sin azúcar rellena de
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