¿Algo más rico que calentar el cuerpo con una buena sopita? Mega sabrosa y súper fácil de preparar, ideal para los días fríos en que lo único que queremos es quedarnos metidos en la cama. Eso si, esta me la tomé bien sentada en la mesa, con una copa de vino Carmenere de @viamonte que […]
SOPA DE TOMATES Y PASTA Leer más »
Lo primero que quiero comer apenas llego a la playa (y un pastel de jaibas también jajaja). Es que con eso en la mesa, ya me siento de vacaciones y me recuerdan mucho a los veranos cuando chica. Les dejo la receta de estas delicias! Las machas frescas las compré en la pescadería de @jumbochile
MACHAS A LA PARMESANA Leer más »
Algo más gringo que unos “hotcakes” o panqueques? Bien gorditos, suaves y esponjosos, esta receta es perfecta para un desayuno o brunch de fin de semana. Que disfruten! Suaves y esponjosos panqueques sin azúcar en base a harina de avena y harina blanca.
Nada más rico que un guiso calentito para estos días de frío. Este es de verduras y legumbres y queda demasiado rico. Pueden usar las verduras que tengan a mano y las legumbres que más les gusten. Esta vez usé lentejas negras y tomates en cubitos de @wasil_cl. Que disfruten!! Delicioso
GUISO DE VERDURAS Y LENTEJAS NEGRAS Leer más »
Sabroso rollo de queso crema relleno de jaiba con yogur y condimientos, cubierto de nueces picadas.
ROLLO DE JAIBA Y QUESO CREMA Leer más »
Para esta receta (esponjosa y muuuuy sabrosa), ocupe mi olla @essence que funciona como horno! (si.. como horno y muchas otras funciones!!). Pero es perfectamente replicable en un horno convencional. Es super fácil de preparar y queda muy muy rica! Esponjoso queque de harina de avena sin azúcar con arándanos, naranja y mermelada de berries.
QUEQUE DE ARÁNDANOS Y NARANJA Leer más »
Receta perfecta cuando hacemos arroz blanco en exceso, salvadora y con una mezcla de sabores y olores exquisita! Este “fried rice” se hace al wok y es super sencillo de preparar. Su secreto está en el arroz (tiene que quedar seco). Además, se puede reemplazar la proteína por tu favorita (pollo, carne, camarones o
ARROZ FRITO CON CAMARONES THAI Leer más »
Les dejo la receta del live de ayer y los datos de todos los productos ricos que usé. Ya vieron que este plato es mega rápido y fácil de preparar y podemos hacer muchas variaciones según lo que tengamos disponible. Las especias y lentejas son de @espesales, el salmón delicioso es de @mowi, los hongos
SALMÓN ESPECIADO CON LENTEJAS CREMOSAS Leer más »
Cremoso mousse de chocolate sin azúcar en base a leche condensada con cacao, vainilla, frutillas y especias.
MOUSSE DE CHOCOLATE ESPECIADO Leer más »
Es un clásico cuando preparamos legumbres que hacemos demás y terminamos comiéndolas varios días de la semana. Para no aburrirnos del mismo plato, les propongo jugar con las especias que más les gusten e ir variando los sabores que llevamos a la mesa. Esta crema es de lentejas y está especiada con las maravillas
CREMA DE LENTEJAS ESPECIADA Leer más »
