Me pidieron receta para darle sabor a las verduras en la parrilla! Esta salsita es perfecta para adobar TODO lo que queramos meter a la parrilla (incluso al horno). Mientras más tiempo pasa, más sabrosa queda. Dura más de un mes en el refrigerador y le da un sabor ES PEC TA CULAR a todo! […]
Porque el 18 es una fiesta para tod@s, no me podía quedar atrás con unas empanaditas más saludables y vegetarianas (además, que fue la receta que más pidieron!!). El pino puede variar según lo que más les guste y esta masa queda de verdad MUY rica. Paso a paso en historias destacadas.
EMPANADAS DE PINO VEGETARIANO Leer más »
Últimamente he subido varias recetas para preparar picoteos… Es que si hay algo que me gusta más que el compartir en la mesa, es el picoteo! Muy versátil y lo mejor es que no hay que elegir solo una cosa que comer!! Y más aún cuando la temporada de terrazas ya se empieza
MINI MUFFINS DE QUESO Y HIERBAS Leer más »
Para cuando tenemos esos plátanos bien maduros, esta receta es perfecta, muy rápida y rica. Con canela y muy esponjoso, puede hacerse en molde de queque común, rectangular, cuadrado o muffins y decorar con lo que más te guste! Paso a paso en historias destacadas. Suave y fácil queque de plátano, canela y
QUEQUE DE PLÁTANO Y CANELA Leer más »
Para cuando tenemos ganas de comer algo rico, chocolatoso y llenador, este brownie es perfecto. Con muuucho chocolate, mega fácil de preparar y ultra sanito. Esta vez, le agregué proteína en polvo para hacerlo más llenador. Perfecto para el snack de media mañana. Paso a paso en mis historias destacadas. Suaves brownies
Esta receta es una bomba mega fácil y versátil! Inspirada en las empanaditas árabes de espinaca y ricota que son una delicia, aquí les traigo 3 diferentes ideas de relleno: Zapallo espagueti con cebolla caramelizada (sin azúcar), espinaca/ricota y nuez o de queso para l@s más tradicionales. Mi favorita, la de zapallo!
EMPANADAS EN MASA FILO Leer más »
Aseguro que hasta al que no le gusta la berenjena, le van a encantar estos canelones!! Perfectos para cuando queremos algo calentito y sin masas. El relleno lo puedes variar según lo que tengas disponible. Esta vez usé champiñones, ricota y nueces. Mega fáciles y sabrosos. Para chuparse los dedos! Paso a paso en
CANELONES DE BERENJENA RELLENOS DE CHAMPIÑONES, RICOTA Y NUECES Leer más »
Tocó tallarinata para veganos y vegetarianos, por eso preparé estas dos salsas. La primera, vegana en base a betarraga, coliflor y leche de coco y la segunda, una salsa blanca con rábanos camarones y mariscos. Ambas, demasiado buenas y fáciles! Esas salsas deliciosas las comimos con las pastas frescas de @beefresh_cl que son
SALSA BLANCA CON MARISCOS Y SALSA DE BETARRAGA Y COLIFLOR GRILLADA Leer más »
Una bomba de sabores y colores! Contundente y súper fácil de preparar. Paso a paso en mis historias destacadas. Veraniego plato a base de zapallo con puré de coliflor cocida y arvejas acompañado de betarragas asadas y huevo pochado.
ZAPALLO SPAGUETTI CON PURÉ DE COLIFLOR Y ARVEJAS, BETARRAGAS ASADAS Y HUEVO POCHADO Leer más »
Si hay un desayuno que me encanta, son los porridge. Calentitos en invierno y fríos en verano. Muy versátiles porque se pueden armar con lo que tenemos a mano e ir cambiando los toppings y frutas según lo que tengamos ganas. Versátil postre vegano a base de chía, avena, semillas, arándanos y
