PASTEL DE POROTOS ROJOS
03/10/2022
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El otoño para mí es el comienzo de platos calentitos, legumbres y horno. Por eso, se me ocurrió preparar esta receta que incluye esas
SALADAS
NIDOS DE ZAPALLITO ITALIANO
03/10/2022
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La primavera ya llegó (al fiiiiin) y con ella las ganas de comer cosas más frescas y de temporada. Reinan las verduras
BRUSCHETTA DE QUESO CHACRA, PEPINILLO Y TOMATES ASADOS
03/10/2022
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¿Pensando en ideas de picoteo para este fin de semana? Bueno, les dejo esta receta mega rica y fácil, de pocos ingredientes que
ZAPALLO ITALIANO CON ATÚN
03/10/2022
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Estos días fríos me cuesta un poco más comer ensaladas y solo quiero platos calentitos. Por eso y para mantener las verduras es
EMPANADAS DE ESPINACA CREMOSA
03/10/2022
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Ya se que hay millones de recetas de empanadas dando vueltas y que yo misma ya les he compartido 2
CROQUETAS DE SALMÓN Y CAMOTE
03/10/2022
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Esta receta es perfecta para el aterrizaje forzoso de marzo. Fácil, de pocos ingredientes, llenadora y muy muy rica! Para cocinarlas, usé
CEVICHE DE REINETA
03/10/2022
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Van quedando los últimos días de verano en la playa y aproveché de ir a la caleta a comprar pescado fresco
TRENZA DE ZAATAR
03/10/2022
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Una manera linda y diferente de complementar la mesa navideña (picoteo o mesa principal), esta trenza es muy sabrosa y se puede comer
FATAYER
03/10/2022
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Este año en mi familia decidimos hacer solo picoteo para navidad. Así nadie trabaja durante el tiempo que
CEVICHE DE PULPO
03/10/2022
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Plato a base de pulpo cocido acompañado de cebolla morada, ají verde, cilantro, limón y especias.
PASTA CASERA CON VERDURAS A LA MOSTAZA
03/10/2022
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Encontré esta pasta casera en @jumbochile y quise prepararla a mi estilo pero con influencias alemanas (obvio que con mostaza). Quedó muy muy rica
TZATZIKI Y BROCHETAS DE VERDURAS
03/10/2022
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Exquisitas brochetas de verduras acompañadas de salsa Tzatziki de yogur, ajo, pepino, rábano y menta.
MINI QUICHE DE TOMATE Y ALBAHACA
03/10/2022
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Deliciosos quiches vegetarianos de tomate, albahaca, zapallo italiano, albahaca y queso. Receta para 6 porciones o un molde de 25 cm.
EMPANADAS DE PASTELERA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
03/10/2022
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Estas empanadas van a ser un hit real en sus casas! Son demasiado ricas, la pastelera con cebolla caramelizada, sumada a la
PIZZA
03/10/2022
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Amo la pizza y más cuando es casera. Encuentro que es la excusa perfecta para compartir. Me gusta que la masa sea delgada
SOPA DE TOMATES Y PASTA
02/10/2022
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¿Algo más rico que calentar el cuerpo con una buena sopita? Mega sabrosa y súper fácil de preparar, ideal para los días fríos en
MACHAS A LA PARMESANA
02/10/2022
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Lo primero que quiero comer apenas llego a la playa (y un pastel de jaibas también jajaja). Es que con eso en la mesa, ya
GUISO DE VERDURAS Y LENTEJAS NEGRAS
02/10/2022
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Nada más rico que un guiso calentito para estos días de frío. Este es de verduras y legumbres y queda demasiado rico. Pueden usar
ROLLO DE JAIBA Y QUESO CREMA
02/10/2022
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Sabroso rollo de queso crema relleno de jaiba con yogur y condimientos, cubierto de nueces picadas.
ARROZ FRITO CON CAMARONES THAI
02/10/2022
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Receta perfecta cuando hacemos arroz blanco en exceso, salvadora y con una mezcla de sabores y olores exquisita! Este “fried rice” se hace al
SALMÓN ESPECIADO CON LENTEJAS CREMOSAS
01/10/2022
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Les dejo la receta del live de ayer y los datos de todos los productos ricos que usé. Ya vieron que este
CREMA DE LENTEJAS ESPECIADA
01/10/2022
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Es un clásico cuando preparamos legumbres que hacemos demás y terminamos comiéndolas varios días de la semana. Para no aburrirnos del mismo plato, les
ARROZ CON MARISCOS
01/10/2022
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Se me ocurrió cocinar un arroz con mariscos porque estaba mega antojada de una paella y no tenía mucho tiempo y el
SALMÓN A LA NARANJA Y QUINOA CREMOSA
01/10/2022
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Aromático, sabroso y bien veraniego es este salmón a la naranja y jengibre con quinoa cremosa. Mega fácil de preparar y muy muy rápido.
ARROZ CON AMAPOLAS Y ALMENDRAS TOSTADAS
01/10/2022
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Segundo acompañamiento para el salmón de mi propuesta de menú navideño. Este arroz queda crocante gracias a las semillas de amapolas y las almendras
BOMBA DE QUESO CREMA Y DAMASCO
01/10/2022
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Plena época de damascos y de compartir en la terraza. Perfecta para ser la protagonista en un picoteo es esta bomba
PASTEL DE CHOCLO VEGETARIANO
01/10/2022
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Comida bien veraniega, rica y lo mejor, es que puedes ir variando con las verduras que tengas en tu refrigerador. Esta
PAPAS SOUFFLE AL ROMERO
01/10/2022
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Primer acompañamiento para el salmón de mi post anterior. Estas papas soufflé son muy fáciles de preparar, super sabrosas y además de verse
SALMÓN AROMÁTICO AL HORNO
01/10/2022
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Pensando en el plato principal para estas fiestas, quise hacer algo sencillo y muy sabroso, para que disfrutemos de una buena mesa sin
NAAN
01/10/2022
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Pancito mega fácil, típico de la comida india y que podemos sazonar con lo que más nos guste. Es super versátil y el
CRACKERS MULTI SEMILLAS
01/10/2022
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No podía subir la receta del paté de champiñones sin acompañarlo de estas crackers que son espectaculares. Crocantes, mega fáciles de preparar y
BOMBAS DE PULPO
01/10/2022
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Entretenidas bolitas de puré de papas rellenas con pino a base de pulpo, queso y ajo.
CRUMBLE DE LENTEJAS Y ESPINACAS
30/09/2022
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Una manera diferente de comer legumbres y tener una proteína completa en el plato. Con base de espinacas, relleno de lentejas rojas y
GALETTE DE ESPINACA, ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS
30/09/2022
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Perfectamente rica, fácil de preparar, versátil y sacadora de apuros. Para acompañar ensaladas o en un picoteo! A esta galette salada se le
CHIPS DE KALE
30/09/2022
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Perfecta para darle crocancia a una buena ensalada, agregarlo a un picoteo para untar diferentes salsas o para comerlo solo. Ideal usar
PAPAS A LA CREMA
30/09/2022
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Si existe alguien que no le gusten las papas a la crema por favor que me diga!!! Receta mega rica y fácil, perfecta
ALBÓNDIGAS DE LEGUMBRES
30/09/2022
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Perfectas para acompañar unas ricas pastas, un puré, arroz o lo que queramos, estas albóndigas veganas son una tremenda fuente de proteína vegetal,
PAN MULTISEMILLAS
30/09/2022
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De esos panes bien pesaditos, consistentes y que llenan con una sola rebanada! Demasiado fácil de hacer y se puede ir jugando con
COLIFLOR GRILLADA CON CAMARONES
30/09/2022
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Un plato DE LI CIO SO y diferente para llevar a la mesa. Paso a paso en historias destacadas. Entretenido plato
TARTA DE QUINOA Y VERDURAS
29/09/2022
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Una manera diferente y rica para llevar a la mesa! Una tarta salada donde podemos usar las verduras que tengamos disponibles. Paso a
BOMBAS DE CAMARÓN
29/09/2022
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Entretenidas bolitas de puré rellenas con pino de camarón y queso crema acompañado de lactonesa rosada a base de leche, betarraga
CHIMICHURRI
29/09/2022
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Me pidieron receta para darle sabor a las verduras en la parrilla! Esta salsita es perfecta para adobar TODO lo que queramos meter a la
EMPANADAS DE PINO VEGETARIANO
29/09/2022
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Porque el 18 es una fiesta para tod@s, no me podía quedar atrás con unas empanaditas más saludables y vegetarianas (además, que fue
MINI MUFFINS DE QUESO Y HIERBAS
29/09/2022
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Últimamente he subido varias recetas para preparar picoteos… Es que si hay algo que me gusta más que el compartir en la mesa,
EMPANADAS EN MASA FILO
29/09/2022
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Esta receta es una bomba mega fácil y versátil! Inspirada en las empanaditas árabes de espinaca y ricota que son una delicia,
CANELONES DE BERENJENA RELLENOS DE CHAMPIÑONES, RICOTA Y NUECES
29/09/2022
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Aseguro que hasta al que no le gusta la berenjena, le van a encantar estos canelones!! Perfectos para cuando queremos algo calentito y sin
SALSA BLANCA CON MARISCOS Y SALSA DE BETARRAGA Y COLIFLOR GRILLADA
29/09/2022
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Tocó tallarinata para veganos y vegetarianos, por eso preparé estas dos salsas. La primera, vegana en base a betarraga, coliflor y leche
ZAPALLO SPAGUETTI CON PURÉ DE COLIFLOR Y ARVEJAS, BETARRAGAS ASADAS Y HUEVO POCHADO
29/09/2022
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Una bomba de sabores y colores! Contundente y súper fácil de preparar. Paso a paso en mis historias destacadas. Veraniego plato a
CREMOSO DE LENTEJAS
29/09/2022
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Una manera diferente y rica de comer legumbres, son estas lentejas cremosas y sabrosas. Súper fácil de preparar, colorido y muy rico. Paso
RAVIOLES DE ZUCCHINI
28/09/2022
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Una tremenda alternativa a la pasta original (cuando queremos comer más liviano) son estos ravioles de zapallito italiano. El relleno lo puedes hacer
PASTEL DE ZAPALLO
28/09/2022
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Una manera diferente de comer el típico pastel de papas o choclo (en formato vegetariano), es hacerlo con zapallo. Receta fácil,
RISOTTO DE MOTE CON CALLAMPAS, ZAPALLO Y PERAS CARAMELIZADAS
28/09/2022
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Cremoso risotto a base de mote con callampas, zapallo, peras caramelizadas con queso parmesano.
BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES EN LECHE DE COCO
28/09/2022
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Cremosito y crocante a la vez, este salteado de brócoli y champiñones en leche de coco queda perfecto con un arroz blanco o
ATÚN SELLADO EN SÉSAMO Y QUINOA CREMOSA
28/09/2022
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Esta quinoa puede ser acompañada de lo que quieran (pescado/carne/huevo o vegetales)! Es muy rica y super versátil. En este caso lo acompañé
ROLL DE VERDURAS
28/09/2022
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Hubo varios intentos antes de lograr conseguir la masa perfecta que fuera capaz de enrollarse sin romperse.. Intenté con harina de avena, más o
GARBANZOS CON BERENJENAS ASADAS Y CROQUETAS DE QUINOA
28/09/2022
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Las fotos no le hacen justicia a lo RICO que quedó este plato. Cargado de proteínas, con un sabor ahumado exquisito y super
RISOTTO DE MOTE Y CALLAMPAS
27/09/2022
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Lunes feriado y frío en casa, perfecto para un plato calentito y MUY sabroso. Risotto o cremoso de mote con callampas y champiñones.
ESPINACAS GRILLADAS
26/09/2022
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Espinacas cremosas grilladas, calentitas y perfectas para hoy. Les dejo esta receta super fácil y sabrosa. En mis historias destacadas encuentras el paso a
CHARQUICÁN VEGETARIANO
26/09/2022
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Se viene el día del padre (no hago mucho caso a estas cosas) pero esta vez me dieron ganas de cocinar algo que sé
GUISO DE GARBANZOS
26/09/2022
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Los guisos, reyes del invierno, son una excelente opción para los días fríos en que necesitamos calentar el cuerpo. Hoy les traigo una versión
MUFFINS DE POLENTA RELLENOS
23/09/2022
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Otra manera de comer polenta son estos muffins rellenos de salsa de tomates con huevos y champiñones. Quedan MUY ricos y son rápidos
CREMA DE ZAPALLO
23/09/2022
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Un clásico y delicioso del invierno! Va mi versión de sopa o crema de zapallo. Exquisita crema de zapallo vegana con ajo y
SOPAIPILLAS
23/09/2022
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No hay invierno si no están presentes! Esta vez les traigo una receta un poco más saludable que la original y puede ser frita
ARROZ CREMOSO ATOMATADO CON ALCACHOFA RELLENA
23/09/2022
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El día está frío y sólo dan ganas de comer cosas que calienten el cuerpo.. Por eso les dejo esta receta cremosa, fácil y
PALTA RELLENA GRILLADA
23/09/2022
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Si pudiera traspasarles los olores y sabores por aquí, me entenderían si les digo lo BUENO que quedó esto!! Paltas rellenas de
STROGANOFF DE CHAMPIÑONES Y PURÉ DE ZAPALLO
23/09/2022
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Stroganoff a base de champiñón, cebollín, cebolla acompañado de puré de zapallo y papa.
FETUCCINI DE ZANAHORIA CON PESTO
23/09/2022
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La receta de hoy es riquísima y súper fácil y sacadora de apuros. Para cuando tenemos ganas de pasta pero no queremos tanto
ZAPALLITOS REDONDOS RELLENOS
23/09/2022
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Conocen este tipo de zapallito? Mismo sabor que el alargado pero permite llevar algo diferente a la mesa! Les dejo esta receta super fácil,
REINETA AL LIMÓN
23/09/2022
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Deliciosa reineta horneada con limón, ajo, cebolla, brócoli, tomate, zanahoria y especias.
CREMA DE PUERROS Y CHAMPIÑONES
23/09/2022
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No hay nada más rico que una sopa calentita para los días fríos, que nos recomponga desde adentro.. y mejor cuando está cargada de
QUINOA THAI
23/09/2022
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Para aprovechar los últimos días de calorcito antes de que empiece la temporada de sopas, esta quinoa thai es perfecta! Fresca, rica, fácil y
GRATIN DE ZAPALLITO ITALIANO
22/09/2022
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Gratín de zapallito italiano en salsa de tomate con berenjena, champiñón y cebolla.
ZAPALLO SPAGHETTI CON SALSA BLANCA, CAMARONES Y ALCACHOFAS
22/09/2022
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Un plato DE LI CIO SO, fácil y diferente… Nada que envidiarle a la pasta tradicional, este zapallo entrega esa textura de tallarines
HAMBURGUESAS DE LEGUMBRES
21/09/2022
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Hamburguesas veganas a base de legumbres, harina de garbanzos y verduras picadas.
SHAKSHUKA
21/09/2022
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Por que lo prometido es deuda, aquí les dejo la receta del #shakshuka que preparamos en el vivo de ayer. Muchas gracias a
BUDÍN DE ZAPALLITOS
21/09/2022
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Ideal para cuando queremos comer más liviano. Receta fácil y rica, perfecta para cuando tenemos varios restitos de verduras en el refrigerador.
SALMÓN EN MASA FILLO
21/09/2022
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Crocante y suave a la vez queda este salmón. Fácil y rico y super bien acompañado de un cremoso de espinacas!
ROLLO DE HUEVO Y ESPINACA
21/09/2022
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Lo más parecido a comer un Crepe pero sin nada de harina. Rico, fácil y sano! Tiernos rolls de huevo con espinaca, champiñón, queso
QUICHE DE POLENTA
20/09/2022
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Una nueva manera de hacer quiche, sin usar la tradicional masa y agregar nuevos nutrientes a nuestros platos, es esta que les traigo hoy. Quiche
CURRY DE GARBANZOS
20/09/2022
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Ideal para almuerzos en días helados, este delicioso curry vegano de garbanzos, leche de coco, champiñones y especias será la sensación de la mesa.
BRAZO DE VERDURAS
08/07/2022
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¿Buscando ideas diferentes para hacer de comida? Bueno, este brazo o pastel de verduras es tu solución. El ingrediente principal es el zapallo italiano
CHAMPIÑONES RELLENOS CON QUINOTTO FALSO
07/07/2022
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Estos champiñones vienen a coronar esta quinoa que queda cremosa, sabrosa y que es muy fácil de preparar. Como siempre, hagan sus reemplazos según
CREMA DE ZAPALLO
07/07/2022
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Un clásico y delicioso del invierno. Bien calentita y reponedora, perfecta para esos días oscuros y fríos en que lo único que necesitamos es
SOPAIPILLAS
07/07/2022
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¡No hay invierno si no están presentes! Esta vez les traigo una receta un poco más saludable que la original y puede ser frita
ARROZ CREMOSO ATOMATADO CON ALCACHOFA RELLENA
07/07/2022
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El día está frío y sólo dan ganas de comer cosas que calienten el cuerpo.. Por eso les dejo esta receta cremosa,
STROGONOFF DE CHAMPIÑONES Y PURÉ DE ZAPALLO
01/07/2022
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¿Buscando platos vegetarianos? Este es lejos de mis top 5 por que es muy fácil de preparar y sobre todo (y lo más importante) es
ZAPALLITO REDONDO RELLENO
01/07/2022
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¿Conocen este tipo de zapallito? Mismo sabor que el alargado pero permite llevar algo diferente a la mesa. Les dejo esta receta super fácil, sana
CREMA DE PUERRO Y CHAMPIÑONES
01/07/2022
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No hay nada más rico que una sopa calentita para los días fríos, que nos recomponga desde adentro. Y mejor cuando está cargada de sabor.
QUINOA THAI
01/07/2022
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Para aprovechar los últimos días de calorcito antes de que empiece la temporada de sopas, esta Quinoa Thai ¡es perfecta! Fresca, rica, fácil y con
GRATÍN DE ZAPALLO ITALIANO
01/07/2022
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¿Buscando recetas calentitas, sanas y de esas que tienes a mano para todos los días? Llegaste a la receta perfecta. Este gratín de zapallo italiano/zucchini
ROLLO TIPO CREPE DE HUEVO Y ESPINACA
01/07/2022
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Amo el huevo en todas sus formas. Ya sea revuelto, a la copa, duro, en omelette, budín, tortillas y el sin fin de preparaciones que
CURRY DE GARBANZOS
24/06/2022
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¿Necesitas ideas con legumbres o cocinaste demasiadas? Este plato es delicioso, para esos días en que no queremos incluir carne en nuestro menú pero