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LECHE CONDENSADA

Fernanda Giacaman H. para Una Cocina Feliz
Leche condensada sin azúcar, sin lactosa y descremada.
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Plato Dessert
Cocina vegan, vegetariana

Ingredientes
  

  • Para 1/2 litro de leche condensada:
  • 300 ml leche usé fortificada en proteínas, sin lactosa y descremada
  • 2 tazas leche en polvo de tu preferencia
  • 3 cda tagatosa/alulosa

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo y batir. Puedes usar la minipimer o juguera para asegurarte de que no queden grumos.
  • Refrigerar (mientras más tiempo en el refrigerador, más espesa).
  • A disfrutar como quieras!

Notas

Tip 1
  • Sirve para hacer todo tipo de preparciones dulces. En pies y kuchen, cuaja igual que la leche condensada clásica.
Tip 2
  • Para hacerla vegana, puedes usar leche de coco líquida y en polvo y endulzar con alulosa y stevia. Todo en las mismas proporciones.
Keyword leche, sin azucar, sin lactosa, vegana, vegetariana