Algo más gringo que unos “hotcakes” o panqueques? Bien gorditos, suaves y esponjosos, esta receta es perfecta para un desayuno o brunch de fin de semana. Que disfruten! Suaves y esponjosos panqueques sin azúcar en base a harina de avena y harina blanca.
Para esta receta (esponjosa y muuuuy sabrosa), ocupe mi olla @essence que funciona como horno! (si.. como horno y muchas otras funciones!!). Pero es perfectamente replicable en un horno convencional. Es super fácil de preparar y queda muy muy rica! Esponjoso queque de harina de avena sin azúcar con arándanos, naranja y mermelada de berries.
QUEQUE DE ARÁNDANOS Y NARANJA Leer más »
Cremoso mousse de chocolate sin azúcar en base a leche condensada con cacao, vainilla, frutillas y especias.
MOUSSE DE CHOCOLATE ESPECIADO Leer más »
Hoy doy por inaugurada la temporada de recetas navideñas! La primera es este pan de pascua que aparte de ser exquisito, es saludable, crocante por los frutos secos y demasiado sabroso. A ver si se animan a prepararlo, guardar la receta y contarme qué les parece! Paso a paso en historias destacadas.
No podía subir la receta del paté de champiñones sin acompañarlo de estas crackers que son espectaculares. Crocantes, mega fáciles de preparar y perfectas para cualquier picoteo. Mezcla las semillas y frutos secos que tengas disponibles. Paso a paso en historias destacadas. Versátiles galletas veganas tipo crackers a base de
CRACKERS MULTI SEMILLAS Leer más »
Estos alfajores me recordaron mucho a los de Bon o Bon (pero mil veces más saludables). Son suaves y espectaculares! Y lo mejor es que puedes ir variando con el relleno que más te guste. Les dejo el paso a paso en historias destacadas. Que disfruten!! Suaves alfajores sin azúcar
ALFAJORES SUAVES CON MANTEQUILLA DE MANÍ Leer más »
Húmedo, suave y crocante… Si, todo a la vez!.. Y lo mejor? Demasiado fácil y rápido de preparar. Con heladito de vainilla al lado queda aún más rico!! Paso a paso en historias destacadas. Delicioso queque sin azúcar con manzana, nuez y canela. Receta para molde de 23×23
QUEQUE DE MANZANA Y NUEZ Leer más »
De esos panes bien pesaditos, consistentes y que llenan con una sola rebanada! Demasiado fácil de hacer y se puede ir jugando con las semillas que tengamos a mano. Perfecto para el desayuno, con unos huevitos revueltos bien húmedos y palta, tostado con mermelada que chorree o como prefieras! Se puede congelar rebanado…
Inspirada en la receta original, esta es mi versión del Sfouf, un dulce libanés en base a sémola y cúrcuma. Es realmente rico, diferente a lo que seguramente has probado y muy fácil de preparar. Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa (simplemente reemplazar la leche por una vegetal)!! El
Cómo poder explicarles lo BUENOS que estaban.. Volaron en 1 día y lo mejor es que me recordaron mucho a mi infancia. Ese saborcito de la hoja, bien crujiente y suave y con el manjar que chorrea al morderlo. La receta es mega fácil y el paso a paso lo encuentran en
ALFAJORES DE HOJARASCA Leer más »
