Otra manera de comer polenta son estos muffins rellenos de salsa de tomates con huevos y champiñones. Quedan MUY ricos y son rápidos y fáciles de preparar. Ricos muffins de polenta rellenos con salsa de tomate y champiñones
MUFFINS DE POLENTA RELLENOS Leer más »
Un clásico y delicioso del invierno! Va mi versión de sopa o crema de zapallo. Exquisita crema de zapallo vegana con ajo y vino blanco.
No hay invierno si no están presentes! Esta vez les traigo una receta un poco más saludable que la original y puede ser frita (muuuuy parecida a la original) o al horno para que queden crujientes como galletas (perfectas para un picoteo). Ricas y fáciles! Crujientes sopaipillas veganas de harina de garbanzos y zapallo.
El día está frío y sólo dan ganas de comer cosas que calienten el cuerpo.. Por eso les dejo esta receta cremosa, fácil y llena de sabor. Arroz cremoso con alcachofa, tomate, callampas y queso.
ARROZ CREMOSO ATOMATADO CON ALCACHOFA RELLENA Leer más »
Si pudiera traspasarles los olores y sabores por aquí, me entenderían si les digo lo BUENO que quedó esto!! Paltas rellenas de alcachofa sobre una cama de salsa de tomate y huevo
PALTA RELLENA GRILLADA Leer más »
Stroganoff a base de champiñón, cebollín, cebolla acompañado de puré de zapallo y papa.
STROGANOFF DE CHAMPIÑONES Y PURÉ DE ZAPALLO Leer más »
La receta de hoy es riquísima y súper fácil y sacadora de apuros. Para cuando tenemos ganas de pasta pero no queremos tanto carbohidrato. El pesto me lo enseñó @luisbrunadesing y me encantó! Plato vegano de zanahoria cortada en forma de fetuccini acompañada de salsa pesto
FETUCCINI DE ZANAHORIA CON PESTO Leer más »
Conocen este tipo de zapallito? Mismo sabor que el alargado pero permite llevar algo diferente a la mesa! Les dejo esta receta super fácil, sana y versátil! Zapallos redondos rellenos con huevo, cebolla, tomate, cebollín y quinoa
ZAPALLITOS REDONDOS RELLENOS Leer más »
Deliciosa reineta horneada con limón, ajo, cebolla, brócoli, tomate, zanahoria y especias.
No hay nada más rico que una sopa calentita para los días fríos, que nos recomponga desde adentro.. y mejor cuando está cargada de sabor! Les dejo esta receta super fácil y sabrosa. Crema vegana de puerro, champiñón y coco.
CREMA DE PUERROS Y CHAMPIÑONES Leer más »
